Kurbanı kesmeden nelere dikkat etmeli, kurbanlığa nasıl davranmalı? Kurban kesimi sırasından uyulması gereken kurallar ve kurban etinin bozulmaması için yapılması gerekenler? Tüm bu soruların cevabını Alanya Esnaf ve Sanatkarlar Odası Yönetim Kurlu üyesi, Alanya’nın en eski kasaplarından Alaiye Kasap sahibi Selman Arıkan verdi.