Türkiye’de turizm, örtü altı ve tropikal meyve sebze üretimin yapıldığı en önemli kentlerden olan Alanya’da ticari amaçla olmasa da buğday yetiştiriciliği de yapılmakta. Torosların yamacında kalan kırsalda yetiştirilen buğdayın hasadı ise bu günlerde yapılıyor. Elde edilen buğday ununda yufka ekmek yapılırken samanı ise hayvancılıkta kullanılmakta.